Kuliner Tersembunyi di Jakarta yang Wajib Dicoba
Jakarta, ibu kota Indonesia, dikenal sebagai kota metropolitan yang sibuk dengan gedung-gedung pencakar langit dan lalu lintas yang padat. Namun, di balik hiruk-pikuknya, Jakarta menyimpan berbagai harta karun kuliner yang tersembunyi. Beberapa kuliner ini mungkin tidak terkenal di kalangan wisatawan, tetapi bagi pecinta makanan sejati, mereka adalah permata yang harus dicoba. Mari kita telusuri beberapa kuliner tersembunyi yang wajib dicoba di Jakarta.
1. Soto Betawi Haji Husein
Sejarah dan Lokasi
Soto Betawi Haji Husein telah menjadi ikon kuliner legendaris sejak berdiri pada tahun 1970-an. Terletak di kawasan Manggarai, tempat ini sulit dideteksi tanpa panduan dari penduduk lokal.
Kelezatan yang Ditawarkan
Daging sapi yang lembut dan santan yang kaya, rempah -rempah, adalah fitur khusus dari Betawi Haji Husein Soto. Suplemen dan tomat segar membuat pengalaman bersantap lebih menyenangkan.
Harga dan Informasi Tambahan
Dengan harga yang terjangkau, sekitar Rp 30.000 per porsi, tempat ini menjadi pilihan ideal bagi para pekerja yang ingin menikmati makan siang otentik.
2. Nasi Uduk Kebon Kacang
Lokasi Tersembunyi
Meski berlokasi di pusat kota, Nasi Uduk Kebon Kacang hanya diketahui oleh mereka yang gemar berburu kuliner. Berada di gang sempit, area ini selalu ramai terutama pada malam hari.
Kelezatan yang Memikat
Nasi uduk gurih yang dimasak dengan santan dipadukan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, tempe orek, dan sambal kacang yang pedas manis, sungguh menggugah selera.
Tips Berkunjung
Disarankan datang lebih awal untuk menghindari antrean panjang, terutama di akhir pekan.
3. Mie Ayam Gondangdia
Warisan historis
Didirikan sejak tahun 1968, Mie Ayam Gondangdia menawarkan rasa nostalgia bagi pelanggannya. Berlokasi di area Menteng, restoran ini menyatu dengan sejarah kuliner Jakarta.
Fitur khusus mie ayam
Mie kenyal dengan potongan ayam kecap yang manis menghadapmu dengan aroma bawang goreng yang menggiurkan. Tak lupa, tambahan pangsit goreng renyah menjadi pelengkap sempurna.
Pengalaman pelanggan
Banyak pelanggan memuji konsistensi rasa dari masa ke masa. Menu yang paling direkomendasikan adalah Mie Ayam Jumbo untuk mengisi perut kosong.
4. Gado-Gado Bonbin
Hidden Gem di Cikini
Gado-Gado Bonbin bisa dijumpai di area Cikini, dengan suasana tradisional yang kental. Namanya cukup unik dan menyimpan nostalgia yang mendalam bagi warga Jakarta.
Hak istimewa selera
Kombinasi sayuran segar dengan bumbu kacang kental dan lontong empuk memberikan kenikmatan luar biasa. Gado-gado ini sering disebut “saladnya orang Indonesia”.
Saran Penyajian
Jika Anda mengunjungi pada jam makan siang, bersiaplah untuk berbagi meja karena tempat ini cukup ramai dengan pengunjung tetap.
5. Martabak Boss
Lokasi dan Citra Modern
Berbeda dari yang lain, Martabak Boss hadir dengan konsep modern di tepi jalan Menteng. Ini adalah salah satu tempat yang cocok bagi generasi muda.
Varian Martabak
Menu andalannya adalah martabak Nutella dan keju mozzarella yang lumer serta martabak telur dengan daging sapi cincang yang lezat. Pilihan kreatif dan kekinian ini menjadikannya terkenal di media sosial.
Usulan Penyajian
Cocok untuk dinikmati bersama teman sambil bersantai, Martabak Boss bisa dijadikan pilihan tepat untuk pencuci mulut.
Kesimpulan
Petualangan kuliner di Jakarta tidak akan lengkap tanpa menjelajahi tempat-tempat tersembunyi yang menawarkan citarasa otentik dan pengalaman unik. Meski tersembunyi, tempat-tempat